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发布时间:2015-01-22 07:25:48   环保文章:www.591huanbao.com



这次绿色和平实地调查北上广“菜篮子”基地,取样结果显示,北京有40%的样品含有5种以上农药残留,此中油麦菜、番茄、黄瓜的混杂农残最为严峻;而在广州市河汉区棠下农贸市场购置的红豇豆检出氧乐果凌驾64倍,克百威超标26倍。其实,媒体报道的数据仅仅是该组织调查的部分结果,背后还有很多的问题都值得我们深思。

为什么农药残留高居不下?这么多部门为什么管不了农残?北上广都是重点城市,这里的食品安全重视的高度是毋容置疑的。可现实就是这样无情,当有关官员宣布市场上食品安全性高达99%的时候,绿色和平抽样就查出几十倍的农药超标。世界上的事就怕认真,你认真对待起来,那些残留恐怕就会降低,上海方面做的就相对好。农药残留高,是因为源头使用的多,有些禁用的药品还在使用,监管好像有些无力。

某著名的蔬菜基地的当地官员们曾说,他们对农药监管的可严格了,什么农药登记啊,什么大棚户用药控制啊,录像监管啊,抽查啊,说得都是头头是道,可是还是经不起人家在末端抽查啊——你摆在那里卖,我买来一测,至于说的是不是那么回事,一下子就露了底。

实际上解决农药残留是有办法的,这个办法就是在源头少用或者不用农药,就是发展生态农业。我们进行了八、九年的实验证明,不用农药照样能够管住害虫,我们发展的有机苹果送检结果表明,191项指标190种符合欧盟标准,只有1项略高欧盟标准,但低于国内标准。为什么我们的监测不出农药残留,源头不用嘛,道理多么简单啊。

可是我们的技术不能推广,推广开了卖农药的不高兴,医院不高兴,卖人药的也不高兴,搞植保的不高兴,他们的生意少了。谁高兴呢,种菜的农民,和城市里的消费者,官员也高兴,官员也是人啊,他们也想吃安全放心的食品。

那么怎么办呢?找一个县那怕一个镇,公开做生态农业的实验。政府将用来监管的钱、农药补贴的钱、化肥补贴的钱、各种认证赚取的钱都与种菜的农民挂钩,用生态的技术,恢复优质安全的生态环境,生产蔬菜或者粮食。媒体监督并客观宣传,邀请绿色和平这样的组织监督,认地点不认认证证书,整个社会都认真起来,我们还搞不定一个小小农药残留么?

要知道倒退40年,中国人几乎人人都是吃有机食品的,今天这个数据不到1%了。现在的技术总比当年要进步多了吧。只要科学生产,合理消费,农民肯定就会生产出来。如果你又不愿多花一点钱,那么,农民种植蔬菜只要“双轨制”——好的留给自己吃,不好的卖给城市人吃。

市场不是万能的,可就是很多人相信市场万能,才造成了劣币驱逐良币。很多人将简单问题复杂化,才能多赚钱,这样造成的结果,每一个人都成了受害者。但愿北上广的菜篮子里不再有农药残留,全国人民的菜篮子、粮袋子不再有农药残留,我们的肠胃压根不需要这些东西。

国际环保组织绿色和平2015年01月12日宣布其对北京、上海、广州三地“菜篮子”的最新查询拜访成果。该查询拜访成果显示:北京蔬菜混杂农残问题凸起,而广州蔬菜农残超标率最高。

据绿色和平食物与农业项目主任王婧先容,在这次查询拜访中,绿色和平初次运用了GPS定位,全程记实北京、上海、广州三地秋冬生鲜蔬菜从田间到市场、从供给到消费低的“菜萍踪”。

北京混杂农残问题凸起

2014年9月至12月,绿色和平在北京、上海、广州的当地批发市场和便平易近菜场同样购置了蔬菜样品,样品总数共计133个。样品涵盖了番茄、青椒、黄瓜、白菜、豆角等26种老庶民餐桌上最常见的蔬菜,所有样品被送去具有资源的自力第三方试验室入行农残留检测。然而,检测成果显示:北京蔬菜的混杂农残问题凸起,而广州的农残超标率最高。
 
在这次检测中,北京有40%的样品含有5种以上农药残留,此中油麦菜、番茄、黄瓜的混杂农残最为严峻,而在广州市河汉区棠下农贸市场购置的红豇豆检出氧乐果超标64倍,克百威超标26倍。

“‘菜篮子’的质量问题并不是测出来的,而是种出来的。”王婧表示,我们餐桌上最常见的蔬菜要与农药化肥共度一生。例如黄瓜从莳植到收成,短短3个月时光便会添加杀虫剂,杀菌剂,除草剂,植物生长剂在内的30多种化学品。

上海住民餐桌最安全

“同样作为一线都会,上海菜篮子的品质显著优于北京和广州。”绿色和平项目主任王婧表示,供应地种植模式、追溯系统建设、政府监管三方面差别明显使上海住民餐桌最安全……

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