【豆渣有营养吗】原子吸收分光光度计测定大豆豆渣的锌元【591环保】
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【豆渣有营养吗】原子吸收分光光度计测定大豆豆渣的锌元


发布时间:2021-01-20 23:48:58   环保文章:www.591huanbao.com



豆渣有营养吗_打豆浆没有豆渣的窍门_炒豆渣

210*256图片:厂家供应紫外可见分光光度计 分光光度计 光度计 光度仪 光度


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大豆通称黄豆。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆zui常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。锌是人体必需元素,儿童缺锌可引起生长迟缓,食欲不振。1986年卫生部批准锌可作为营养强化剂使用,但过度强化锌引起锌相拮抗的其他营养元素如钙、磷、铁的缺乏,也可能导致慢性中毒。作为豆制品的副产品——大豆豆渣因价格低廉常用作饲料,但对其中微量元素锌的测定尚未见报导,为充分利用其价值,本文应用火焰原子吸收分光光度法进行分析,方法简便、快速、获得了较为满意的结果。

一、实验部分

1.仪器与试剂

4520A型原子吸收分光光度计(南京科捷分析仪器有限公司)

锌标准溶液:质量浓度分别为0.0ug/mL、0.4ug/mL、0.8ug/mL、1.2ug/mL、1.6ug/mL、2.0ug/mL锌;

0.1mol/LHCL溶液,试剂均为分析纯,水为重蒸水。

2.仪器简介

4520A型原子吸收分光光度计由PC控制操作,可以灵活选配火焰、石墨炉。独特的光学机械设计,安全方便的火焰系统,先进的石墨炉温控技术,可选择的扣除背景技术,以及由工作站提供的各项方便功能。
应用领域: 广泛应用于材料科学、生命科学、空间技术等领域中对不透明物质中金属元素的分析,同时还可应用于食品、药品、自然环境中的微量重金属元素的检测。

3.样品处理

准确称取5.00g豆渣(湿重)与坩埚中,在电炉上炭化至无烟,移入马弗炉内,在550°C灰化6h,取出加入5mL0.1mol/L的HCL溶液,溶解灰分,并用水定容至50mL,供分析用。

4.工作条件

设置原子吸收分光光度计工作条件为:吸收波长213.9nm,灯电流1.5mA,狭缝宽度0.2mm,燃烧器高度6mm,空气压力0.3MPa,乙炔压力0.09MPa,乙炔流量1.0L/min,空气流量6.5L/min(空气——乙炔流量比为6.5:1),阻尼常数2.待锌空心阴极灯预热10min-30min后进样分析,应用标准曲线比较定量。

二、实验结果

1.精密度实验

对大豆豆渣样品,依次平行测定八次,结果见表1

2.准确度试验

在大豆豆渣样品中,按梯度分别加入锌标准溶液,然后依次测定,并计算回收率,结果见表2.可见回收率在72.2%-109.9%之间,平均回收率为93.0%

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.jpeg360*640图片:美国移动运营商at&t(图片来自网络)


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